Sous Chef

PT Logistik Jaya · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
PT Logistik Jaya adalah perusahaan yang bergerak di bidang logistik dan layanan makanan. Kami sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi operasional dapur dan memastikan standar kualitas makanan terpenuhi.,Membuat rencana menu dan mengatur persediaan bahan makanan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas.,Memantau keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.,Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan biaya operasional.,Bekerja sama dengan tim logistik untuk memastikan bahan baku tersedia dengan tepat waktu.,Memastikan pelaksanaan protokol kesehatan dan kebersihan di dapur.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikat keahlian atau pelatihan dapur yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Kemampuan multitasking dan berpikir kritis.,Memiliki kemampuan memimpin dan mengarahkan tim.,Memiliki pengalaman dalam manajemen persediaan dan pengelolaan biaya.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan memantau kualitas dan kuantitas makanan.Kemampuan mengelola persediaan bahan baku.Kemampuan bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan tim logistik.Kemampuan mengikuti protokol kesehatan dan kebersihan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait