(Hybrid) Chef

PT Cendana Nusa · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Cendana Nusa sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner. Chef yang ideal akan memiliki kreativitas, kemampuan manajerial, dan komitmen terhadap kualitas.

Chef yang akan bergabung akan bekerja secara hybrid, yang berarti Anda akan memiliki kesempatan untuk bekerja di kantor kami di Tenggarong dan di lokasi proyek. Kami percaya bahwa keberagaman dan fleksibilitas adalah kunci untuk kesuksesan tim.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada proyek-proyek yang menarik dan berdampak, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

  • Membuat dan mengembangkan menu yang kreatif dan menarik.
    • ,
  • Memimpin dan mengelola tim masak dengan efisien.
    • ,
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.
    • ,
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
    • ,
  • Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
    • ,
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.
    • ,
  • Mengawasi pelaksanaan standar operasional prosedur (SOP) di dapur.
    • ,
  • Memberikan pelatihan dan pengembangan kepada tim masak.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau makanan dan minuman.
    • ,
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
    • ,
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen dan organisasi.
    • ,
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan bernegosiasi.
    • ,
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
    • ,
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem pengelolaan limbah pangan.
    • ,
  • Berpengalaman dalam mengelola dapur dengan sistem hybrid.

    • 🛠️ Keahlian

    Kreativitas dalam membuat menuKemampuan manajerial tim masakPengelolaan stok bahan bakuPengawasan kualitas dan keamanan makananPengelolaan limbah panganKemampuan berkomunikasi dan bernegosiasiPenguasaan SOP dapurPengalaman kerja hybrid
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait