Head Chef

Unggul Sinar, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Head Chef untuk bergabung dengan tim kami di Kemayoran, Jakarta Raya. Peran ini menawarkan gaji antara Rp 2.500.000 hingga Rp 3.500.000 per bulan.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim koki, memastikan kualitas dan konsistensi masakan, serta mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Memimpin dan mengelola tim koki
• Memastikan kualitas dan konsistensi masakan
• Mengembangkan menu yang inovatif dan menarik
• Memantau stok bahan-bahan dan mengatur pembelian
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan
• Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya
• Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat
• Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait