Head Chef - Urgent

CV Sejahtera Astrid · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan terampil untuk bergabung dengan tim kami di CV Sejahtera Astrid. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim chef dalam mencapai standar kualitas yang ketat. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan menantang, dengan fokus pada pelayanan yang luar biasa kepada pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, termasuk persiapan, pemasakan, dan penyajian makanan.,Membuat dan mengelola menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memimpin dan mengarahkan tim chef dalam mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memastikan keselamatan makanan dan standar higienis dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Mengawasi dan memastikan kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Berkomunikasi dengan tim pelayanan untuk memastikan pesanan dan permintaan pelanggan dipenuhi.,Melakukan evaluasi dan perbaikan berkelanjutan pada operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (contoh: Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan makanan dan higienis dapur.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengawasi tim chef.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan terampil.Kemampuan untuk membuat dan mengelola menu yang menarik.Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk memastikan keselamatan makanan dan standar higienis dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait